Over Ons

Pita is nu de westerse naam voor de arabischse brood

Khubz (gewoon brood), andere broden van arabische of egyptische of kumaj (een turkse leenwoord goed de betekenis van een brood gebakken in de as), alle gebakken in een stenen oven. Het is iets gedesemd tarwebrood, platte, ronde of ovale, en variabel in grootte. De tiende-eeuwse arabische kookboek, kitab al-tabikh door ibn al-warraq sayyar, omvat zes recepten voor khubz, allemaal gebakken in een tannur, die is als de moderne tandoori-oven. Historici geloven dat de geschiedenis zich uitstrekt tot ver in de oudheid, aangezien plat brood in het algemeen, of gedesemd of niet, behoren tot de oudste soorten brood, hoeft geen oven of zelfs werktuig voor hun bakken. Het eerste bewijs van platte broden optreden in en rond amorieten damascus

Gebaseerd op 10 jaar ervaring, hebben we besloten om deze industrie te ontwikkelen met de inbreng van gespecialiseerde en zeer ervaren technici zodanig dat easy werking, zelfs naar personeel ongespecialiseerde toelaat.

Arabisch brood almere-buiten-toestellen en automatische lijnen zijn geschikt voor de productie van elke vorm van plat brood (pocket pita, arabisch libanees brood, naan roti indiaas brood, griekse wrap brood, tortilla meel brood). Ook speciale geautomatiseerde systeem en installatie voor de productie van soepstengels grissini, baklava (baklawa) fillo platen, pannekoek katayef snoep en manakish en pizza's.

Arabisch brood almere-buiten vol automatische pocket pitabroodje line kan tot 20.000 pitas / uur. Arabisch brood almere-buiten manual plat brood machines kunnen geleverd worden met de productie tot 3.000 pitas / uur.

Arabisch brood almere-buiten directe en indirecte vlam tunnel ovens zijn zeer goed bekend als de meest betrouwbare en efficiënte ovens voor platte en pitabrood over de hele wereld. Arabisch brood almere-buiten grissini soepstengels geautomatiseerd groep is erg populair en gewaardeerd voor technologische betrouwbaarheid, sterkte als producent en productiecijfers.